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扑杀595万头猪后,越南猪肉价格飙升316%!

发布来源:互联网    发布时间:2019-12-26 09:20

今年11月份,中国国内猪肉价格因供不应求而不断上涨,这吸引了不少国家的目光。而为了确保国内猪肉供应,巴西、阿根廷和智利等多国已经获得了对华出口猪肉的许可。当然,也有一些国家的猪肉因存在问题而被中国宣布暂停进口,其中就包括中国的邻居越南。 随着中国经济持续发展,周边不少国家对华出口不断增加,为其经济发展注入了不少的动力,其中越南就是一个典型的例子。数据显示,2018年中越贸易总额首次突破了1000亿美元大关,达到1067.06亿美元,这对该国的GDP增长带来极大的动力。 该国公布的统计数据显示,2018年该国的GDP增速达到7.08%,远远高于预期,这与其对华贸易繁荣密不可分。值得一提的是,该国对华出口的产品主要为农林水产品,其中包括大量的猪肉。 然而,近期报道显示,由于该国境内疫情持续蔓延,自今年2月起至12月11日,越南全国63个省市667个县的8553个乡都已经出现相关疫情。为此,该国已经扑杀了近595万头猪,销毁总量超过34万吨,占该国猪总重量的9%左右。 不过,该国预计情况正在好转,预计到今年12月底,销毁病猪数量约为5万头,与11月相比将下降67%,与最严重的5月份相比,也减少了96%。但是,由于大量生猪被扑杀,该国的猪肉价格也不断飙升。 据报道,与今年6月份的猪肉价格相比,12月份该国的猪肉价格累计上涨了316%,目前处于每公斤95000越南盾(约合29元)的历史新高附近。据悉,猪肉在该国的肉类消费中占比高达70%,而为了度过这一危机,该国建议消费者购买鸡肉或牛肉替代。

扑杀595万头猪后,越南猪肉价格飙升316%!(图1)

虽然越南曾对华出口大量猪肉,不过今年早些时候,由于该国猪肉质量不过关,中国已经宣布暂停出口。因此,越南虽然有心想借着肉价格上涨行情赚钱,但是却早已被中国拒之门外。 当然,除了这些猪肉质量存在问题的国家外,确实有不少猪肉出口大国因获得了对华出口许可而加大对华出口。12月24日最新数据显示,截至今年11月,今年迄今我国肉类进口(含肝、肾、蹄等)达到548.5万吨,同比增长42%;而11月肉类进口量达到64.4万吨,同比增长82%,其中猪肉进口量为23万吨,同比增长151.2%。 由此可见,目前国内的猪肉需求依然旺盛,而加大猪肉进口依然是缓解国内猪肉价格的重要手段之一。事实上,金十数据此前统计显示,目前至少已经有24国的猪肉获得了对华出口猪肉的许可。 此前,为了防止这些国家的猪肉出口商随意抬高价格,中国还曾对其给出忠告,呼吁其合理定价,免得因小失大。从目前国内的猪肉价格来看,加大猪肉进口对于缓解猪肉供应问题已经起到一定的作用,目前国内猪肉价格较11月份已经出现明显回落。

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猪肉

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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