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对话李家连:非洲猪瘟极大地促进社会化供精发展

发布来源:互联网    发布时间:2019-11-03 10:57

10月中旬,农业农村部发布9月份400个监测县生猪存栏信息,数据显示,生猪存栏比去年同期减少41.1%,可见非瘟的影响仍在持续作用。为此,相关政府部门正积极引导养殖户鼓励补栏增养。但是,养殖户想要实现复养,除了升级生物安全,复产的种从何来,也成为了一个难题。自产猪精的猪场,发生非瘟疫情后公猪数量和品质都大打折扣,而提供社会化供精的公猪站发生非瘟疫情,其的质量安全则失去了保障,可见,养猪行业正面临着猪场公猪和猪精供应不足的现状。

早在今年6月,秀博猪精产能超1000万袋发布会暨全国招商会在广西贵港召开,这对于养猪业而言无疑是一次雪中送炭的行动。据悉,在该发布会上,秀博基因提出了产能千万袋,就是表明为解决行业复产猪精短缺现状的决心,也体现了作为养猪行业社会化供精引领者的实力和担当。

记者了解到,两年前,取消,社会化供精才开始正式进入大家的视野。然而,不同于国外的公母分养的养殖模式,中国养殖户多为本场自产猪精,社会化供精尚不普遍。但是,在多年前,扬翔股份子公司广西贵港秀博基因科技股份有限公司以下简称“秀博基因”就已经开始布局社会化供精业务。并且十几年来,秀博基因仍旧在社会化供精的道路上不断探索和实践,从第一代的传统公猪站到集中式、规范化、标准化的第二代公猪站,再升级为如今的高科技、高福利、结构化的第三代楼房公猪站,拥有了成熟的猪精生产、保存、物流以及售后服务为一体的社会化供精体系。

爱猪网记者有幸采访到秀博基因董事长李家连,他认为,无特定病原的具有安全和质量双重保障的猪精或是猪场实现复产的关键因素之一。并表示,社会化供精是必然的发展之路,在非瘟疫情压力、引种风险大的形势下更是如此。那么非瘟形势下,公猪站应该如何做好育种防非工作?秀博基因如何做到千万袋猪精产能?又是如何保障猪精的安全、品质?

对话李家连:非洲猪瘟极大地促进社会化供精发展(图1)

“防非是要有成本的”

爱猪网:李总您作为秀博基因的董事长,从者和实践角度分析,您是如何看待防控非瘟的?

李家连:确实猪瘟,对于国家整个养猪行业来说,是坏事也是。很多猪场因为猪瘟,损失非常惨重,可能原来十几二十年,甚至更长时间的积累,一夜之间又回到解放前。造成这种局面,我认为有几个方面的原因。

对话李家连:非洲猪瘟极大地促进社会化供精发展(图2)

对于非瘟,我认为是可防可控的。不同的企业其实都在探索有什么更好的方法能够防得住。从现在情况来看,即便是猪瘟的重,其实也还有不少下来的猪场,既然它能够下来,肯定是有它的道理。所以,如果大家一起努力,非瘟是可防可控的。我们对防非还是比较有信心的。通过猪瘟,它可以淘汰一些落后的产能,消灭掉一些愚昧的做法,同时也可以提升了产业结构化的升级速度。那么从这个角度来讲,我觉得猪瘟其实对促进我们国家的养猪产业升级也是一件好事。

爱猪网:目前,各个养猪企业不管大小都在探索符合自己的防控方案,秀博基因在育种方面有什么防非建议提供给猪场?

李家连:从育种角度,我觉得有几个方面还是很重要的。第一个就是多核心群联合育种。不把鸡蛋放在一个篮子里面,就是多核心群联合育种。第二个就是公母分养,公猪就在专业的公猪站里面,母猪就在母猪场里面。在防控猪瘟层面,它的风险压力相对来说都会降低。第三就是只出不进。这个主要是针对母猪场来做,因为公猪站已经单独独立出来了。那么对母猪场来说,就可以做到只出不进。母猪种族的更新,把核心群、扩繁群、商品群的比例搭配好,在不同的时期,根据育种和生产的需要,进行配种计划,有不同的,供应进来就行了。第四个方面就是建设高强度生物安全要求的育种基地。如果没有高强度生物安全的育种基地,在猪瘟疫情猛烈情况下,要想做好难度确实还是比较大的。要做好这些不可避免的,前期投入肯定要增加,因为防非是要有成本的。

“猪瘟极大地促进社会化供精发展”

爱猪网:秀博基因多年前就一直推广社会化供精,在社会化供精上也取得了成效,作为我国社会化供精的领导者和推广者,在这个推广过程中是否遇到什么?

李家连:猪精在整个猪场,乃至公猪在整个猪场的猪群结构里面,占的比例很低,要真正把它做好确实很难。秀博基因在社会供精过程中,其实也是一路跌跌撞撞,遇到了很多和问题,也走了很多弯路,并且这个代价也是非常大。 我们发现,从猪场选址的角度而言,生物安全的强度都不够。所以,在生产过程中保障公猪健康,猪精安全是很有性的。另外,这些公猪站规模都比较小,硬件设施比较简陋,包括使用的设备也比较简陋,的品质很难保障。猪场太分散以后,每个公猪站人工,员工的数量都是非常有限且难度大,同时员工的归属感也不强。

对话李家连:非洲猪瘟极大地促进社会化供精发展(图3)

对话李家连:非洲猪瘟极大地促进社会化供精发展(图4)

对话李家连:非洲猪瘟极大地促进社会化供精发展(图5)

对话李家连:非洲猪瘟极大地促进社会化供精发展(图6)

所以,我们痛定思痛,下定决心,要从这个思路上要做调整。把第一代传统公猪站推倒重建,建造了第二代集中式的、规范化的、标准化的公猪站。改变以后效果还是非常明显,于是,我们现在已经是到了第三代了,高科技的、高福利的、智能化程度也比较高的楼房公猪站,在每一步的改进中解决问题。

爱猪网:在您看来,非瘟对社会化供精产生什么影响?

李家连:猪瘟极大地促进了社会化供精的快速发展,主要有几个方面。第一,猪瘟造成猪精供应比较短缺。自产猪精的猪场,如果出了问题,公猪肯定跑不掉。而社会供精小型公猪站,生物安全没有层层设防,假如一个公猪站出问题,周围一批猪场都受影响,而且面对疫情高压,这些公猪站能否稳定供精也是个未知数。并且这时猪场引进,考虑到生物安全风险也不敢引进。所以以上方面导致,当前很多猪场对猪精的需求大,供精短缺的局面。

另外,在猪瘟风险之下,越来越多的猪场认识到公母分养为重要性。公母分养降低了生物安全风险,从种族性能提升上,更有保障,也是后非瘟国家的一种共识,因为它可以实现各个猪场之间,各个公猪站之间的协同共赢。

而对于公猪站而言,高标准的公猪站建设、高强度的生物安全设计、高保障的要求,以及可靠、透明、可追溯的物流都是必然要达到或是解决的问题。猪瘟其实对社会供精来说是好事,可以极大地促进人工授精这个领域的发展。按这个趋势走下去,也可以为现有的猪场,在稳产、扩产和复产的过程中受益。

对话李家连:非洲猪瘟极大地促进社会化供精发展(图7)

爱猪网:对于猪精产品,猪场很看重质量和服务,秀博基因是如何保证质量,特别是非瘟环境下,在配送环节是如何保证猪精安全?

李家连:首先在生产过程中,我们一直都把安全放在第一位。毕竟我们规模比较大,一出问题很难承受。所以,在生物安全方面,我们一直都把它放在头等重要位置。每批猪精、包装材料和耗材都必须经过猪瘟检测。每批必检,确保它是没有病毒的。

另外,整个包装环节是在空气过滤分拣车间里操作的。我们已经开始用机器人智能分拣,如此,人工参与的因素就更少了。再者,我们的猪精产品采取六层包装,发货也是整箱发货,中途不开箱。我们跟物流公司签订战略合作协议,保障物流质量和时效性。从物流的角度来说,现在物流公司只要是运输含猪源的产品,都是要受到严格审批,才能运输的。所以,在配送环节,通过不同环节的安全措施保障最终猪场用到的是安全的。

对话李家连:非洲猪瘟极大地促进社会化供精发展(图8)

“秀博猪精看似提供产品,实则提供解决方案”

李家连:我们日常生活中买东西的时候,也会先考虑成本。在猪瘟条件下,各个企业防非都在考虑成本,资金压力其实都很大。我们也对市场进行了大量的调研,对一些规模猪场来说,自己生产一袋大概成本在60块钱左右。这与不同的猪场硬件设施设备和生产效率、公母比例也有很大关系。如果公母比例是,大概就是60块钱左右。从成本来说,自己生产和用秀博猪精,其实差别不大。但是,为什么我还是建议用社会供精?重点在于增效。猪精的优良基因可以带来明显的增收价值,以秀博猪精为例,使用秀博猪精后,母猪每窝活仔数增加0.5头、料肉比降低0.15、死亡率降低1%,一袋猪精能够增加的收益可能在400块钱左右。

爱猪网:秀博基因致力于提供优质猪精解决方案,那么在非瘟的影响下,贵公司的猪精产品有哪些优势,给客户提供防非猪精解决方案是什么?

李家连:秀博猪精的优势,第一个方面是猪精产品本身是无特定病原的,降低使用猪精过程中传播疾病的风险。为了做到无特定病原,秀博基因采取了很多的措施。比如引种核心群,在统一生活环境条件下规范地隔离、驯化。另外,公猪站本身选址、规划、布局以及生产工艺,都会有一些不同的要求,包括有专供的饲料、干净的水源和过滤的空气。在整个采精的过程是自动采精,生产过程和包装都是在空气过滤的实验室,每天进行日常消毒,在这种环境下生产。在物流过程中,整箱发货,中途不开箱的。通过以上各个方面保障猪精的安全性。

第三个方面就是品质稳定性。现在秀博可以保存七天,活力都是没有问题的,保持较高的稳定性。从大量的规模猪场客户反馈信息来看,确确实实也对猪群的繁殖性能有所提高。我们通过很多的措施来保障品质稳定,比如精准饲养、规律采精频率、精准检测评价等。

对话李家连:非洲猪瘟极大地促进社会化供精发展(图9)

第四个方面是非常重要的,对社会供精来说也非常重要的,就是要精有精,说到就到。这些年我们花了很大的成本和人力、物力来打造透明、可靠、可追溯的物流,已经初见成效。目前,基本上在全国绝大部分省份或者养猪比较多的省份,我们的物流都能够送达。

秀博基因社会化供精能够为猪场客户解决很多问题。首先,原来我们自己生产猪精的时候,有几个问题不太好解决,引种难、隔离难、饲养难、生产难、稳定供应难、员工培养难等,所以通过社会供精就能够很好地解决自产的问题。

对话李家连:非洲猪瘟极大地促进社会化供精发展(图10)

当把生产的问题解决以后,就要考虑发展的问题,也就是猪群性能提升的问题。不光要有配,还希望、商品猪性能能够不断提升,这样,成本才能降下来。所以从这个角度来讲,通过社会供精,也能够很好地解决这个问题。比如说选配,秀博基因可以做到精准选配,也就是将公猪和母猪从基因水平上来选配,这带来的价值还是比较大的。从我们自己做的测算来看,通过选配的效果,大概料肉比可能降0.15左右,效益是非常显著的。所以秀博猪精看似是提供猪精的产品,实际上提供的是一个猪精解决方案。

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