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低供应促涨猪价VS高肉价抑制消费!

发布来源:互联网    发布时间:2020-04-09 11:46

2020年一季度国内整体呈现下滑趋势,尤其是3月份,整月猪价下滑幅度为6.47%。从2019年国内供需关系可以看出,不仅仅是供应减少,价格快涨,而且存在价格高涨后对消费的抑制作用。那么他们之间的关系是怎样的呢?未来猪市行情又将是何种走势? 供应不足,消费疲软,究竟谁占上风?为更好的预测未来猪市行情,卓创研究了母猪存栏与猪价的关系。而猪价上涨到一定阶段,对消费的抑制作用已较明显,那么肉价与消费的关系又是怎样的呢? 1. 能繁母猪存栏量与猪价呈较明显的反比关系 卓创拉取近5年能繁母猪存栏及价格数据,进行数据清洗分析,得出如上图所示关系。纵轴代表能繁母猪存栏损失比例,横轴则为猪价的环比涨幅。能繁母猪存栏损失比例在一定范围能与猪价呈现阶梯线性关系。 能繁母猪存栏损失在10%以内,每下跌一个百分点,生环比上涨5%;能繁母猪存栏损失在10%-20%水平,猪价环比涨幅超10%;能繁母猪存栏损失在30%-40%水平,猪价环比涨幅超30%。但母猪存栏损失短时跨度较大时,价格上涨存在阶段性。也就是说价格涨至每一个新的高度,终端消费需要一定的适应期。

低供应促涨猪价VS高肉价抑制消费!(图1)

2. 猪肉价格与消费缩减量正相关 受居民消费能力掣肘,猪价不可能无限制上涨,从上图可以看出母猪存栏损失超过50%,断崖式下滑。因此我们还需要研究一下猪肉价格与消费的关系,那么肉价对消费的抑制关系又是怎样的呢? 2019年猪价屡创新高,自6月份开始,对终端消费抑制作用开始显现;加之6月份之后国内屠宰企业屠宰以鲜销为主,显有冻品入库,屠宰企业开工率与终端鲜销关系更加直接。 卓创研究两者关系得出,白条猪肉价格在22-24元/公斤以内,居民对猪肉的消费可谓是硬性消费,居民消费可进行自由选择。而肉价一旦超过这个价格,且30元/公斤范围以内,对鲜品消费抑制比例在10%以内。肉价阶梯性上涨,每增长5%对鲜品消费的抑制比例增加5%。 猪肉价格的上涨不仅仅抑制鲜品消费,对冻品消费抑制作用亦较明显,因此整体消费下滑的比例或远大于鲜品消费。这与调研国内市终端市场消费缩量情况相吻合。 3. 2020年猪价或震荡下滑 高肉价已明显抑制消费的现阶段,居民消费能力短时难有明显上涨,产能缓慢恢复,低供应或难以再度促涨猪价。也就是说一定是肉价先降到消费者的心理预期,消费量才会有明显提升。 因此根据供需对价格的影响关系,结合卓创对国内产能恢复情况的调研,卓创预计2020年二到四季度猪价或呈现缓慢下滑的态势。二季度消费微幅好转,北方供应亦缓慢上涨,价格或以缓跌为主,全国均价下滑空间或在1.0-2.0元/公斤水平。三季度为消费淡季,加之国内产能逐步有效释放,价格下滑空间相对较大,跌幅在或2.0-3.0元/公斤。四季度为国内传统的消费旺季,加之届时价格或已降至年度相对低位,四季度价格下滑空间或较小,整体跌幅在1.0元/公斤左右。

本文相关词条概念解析:

猪价

生猪价格简称猪价是指生猪的价格,生猪,即活猪,对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。

存栏

拼音:解释:用于统计饲养中的牲畜头数。

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