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受益猪肉超级周期,肉制品龙头价值显现!

发布来源:互联网    发布时间:2020-07-30 11:41

今年以来,国内猪肉价格呈现“V字形“年初,受疫情影响叠加春节需求旺盛,猪肉价格一度大涨且供不应求。经历数月”降温”后,猪肉迎来下半年的消费旺季(每年的6至9月,猪肉价格基本上会出现季节性上涨)近两个月,全国各地猪肉价格出现上涨态势,七月份全国猪肉平均批发价格为47.75元/公斤,同比增长101.92%。 猪肉产业链的上中下游分别为生猪养殖、屠宰、肉制品制造。在生上行阶段,全产业链的营业收入都会提升。其中上游养殖企业的收入、利润受猪价影响最大,是猪价上涨的最大受益者,但也容易在猪价下跌周期时陷入经营困境。 而中下游企业,特别是肉制品企业,在猪价上升时可享受产品价格上涨带来的市场红利,龙头企业还能赢得快速提升市占率的窗口期。当生开始下跌时,肉制品企业则可迎来成本下降、利润上升的良好机遇。因此肉制品行业在猪价的剧烈波动中,其业绩的增长趋势和稳定性较好,没有明显的周期性。 目前A股市场上,已开展肉制品业务的公司主要包括金字火腿、双汇发展、龙大肉食、华统股份等。其中,金字火腿由于深耕肉制品行业多年,具备上下游产业链资源优势及品牌优势等,其毛利率显著高于同行业其他公司。2020年上半年金字火腿预计实现净利润6300万元至8500万元,增长幅度为60.61%至116.69%。 面对新的历史性发展机遇,站在产业链的角度来看,肉制品产业的投资机会或才开始。 1、 猪肉产能恢复需要时间,肉价将在较长时间内保持高位 据农业农村部发布数据显示,2020年上半年全国生猪出栏25103万头,比上年同期减少6243万头,下降19.9%;出栏数量减少促使国内生不断攀升。为了应对肉价上涨带来的居民消费价格上涨压力,国家加大猪肉进口力度,据数据显示,上半年我国进口猪肉212.3万吨,较去年增加了1.4倍,年内中央已累计投放储备冻猪肉达46万吨。 对于肉制品企业而言,可以通过冻肉及进口肉来平抑国内肉制品成本波动,利用资金、进口、自有冷库等优势,在确保产品质量的情况下,灵活有效控制生产成本,实现经营最优化。以金字火腿为例,其自有冷库6万吨,在2018年猪肉价格低点时期加大国外进口采购力度。截止2020年4月22日,金字火腿进口猪肉库存8887.55吨,在途10397.45吨,共计19285吨,足以为生产提供充足原料。 据了解,金字火腿大力借助与西班牙、德国、丹麦、美国、加拿大、巴西等全球各地猪肉供应厂商的合作关系,进口国外优质猪肉作为原料,既可以通过简单的分割、加工成为优质食材,包括低温肉制品(低温香肠、进口分割肉类等)预制调理肉制品(调理猪、牛、鸡肉产品等)等,也可以经过深加工后成为传统特色肉制品产品,兼顾中高端市场,而且可以实现充分利用,提高经营效益。

受益猪肉超级周期,肉制品龙头价值显现!(图1)

本文相关词条概念解析:

肉制品

肉制品(meatproducts),是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品,包括:香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

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